Apa gazoasă scade glicemia. Ce spun studiile recente despre efectul bulelor asupra siluetei

apa minerala Sursa foto- Freepik
Sursa foto: Freepik
Cum influențează apa carbogazoasă glicemia și metaboismul. Ce spun studiile recente despre legătura dintre dioxidul de carbon, sațietate și slăbit.

Consumul de apă carbogazoasă a câștigat popularitate uriașă în rândul celor care caută alternative sănătoase la sucurile acidulate. Pe langă caracterul răcoritor, apa carbogazoasă a atras atenția comunității științifice datorită impactului său potențial asupra metabolismului glucozei și a procesului de pierdere în greutate. 

Un raport medical publicat în jurnalul BMJ, Prevention & Health arată că dioxidul de carbon din apa acidulată poate influența procese fiziologice cheie, deși efectele sale directe asupra slăbitului rămân limitate.

Mecanismul biologic din spatele acestui fenomen a fost detaliat de un cercetător japonez de la un spital de neurochirurgie. Atunci când consumăm apă carbogazoasă, dioxidul de carbon este absorbit prin mucoasa stomacului și ajunge în fluxul sanguin. În interiorul globulelor roșii gazul este transformat în bicarbonat care determină o creștere a pH-ului celular. Această alcalinizare activează enzime specifice care accelerează utilizarea glucozei, ceea ce duce la o scădere temporara a nivelului de zahăr din sânge.

Pentru a explica mai clar acest proces, cercetătorul a făcut o analogie cu hemodializa. În timpul acesteia, contactul sângelui cu dioxidul de carbon din timpul  dializei reduce glicemia de la o medie de 118,3 mg/dl la 98 mg/dl. Volumul de gaz absorbit prin consumul de apă acidulată este mult mai mic, ceea ce înseamnă că impactul său asupra metabolismului general este tranzitoriu și nu poate fi considerat un tratament de sine stătător pentru reglarea glicemiei.

Alături de modificările chimice de la nivelul sângelui, apa carbogazoasă ajută la gestionarea caloriilor printr-un efect mecanic simplu. Bulele de gaz determină o ușoară distensie a stomacului, proces care stimulează receptorii gastrici și instaleză mai rapid senzația de sațietate, ajutând-ne să mâncăm mai putțin la o masă. Studiul sugerează că apa acidulată bogată în sodiu poate contrbui la reducerea glucozei din sânge, deși mecanismele exacte ale acestui efect sunt încă neinvestigate.

În ciuda beneficiilor discrete, medicii recomandă prudență și moderație, amintind că apa carbogazoază poate provoca balonare, gaze sau disconfort adbominal, agravând simptomele în cazul persoanelor care suferă de sindromul colonului iritabil sau boala de reflux esofagian, și consultarea unui specialist și adoptarea unei diete echilibrate.

Alte știri de interes
x close