Studiu: alergiile la ouă mai rare dacă sunt introduse de timpuriu în dieta bebelușilor

Se estimează că aceasta afectează cel mai mult copiii sub 5 ani, pentru ca până la vârsta de 16 ani aceasta să fie depășită, în timp ce la vârsta adultă să fie și mai puțin frecventă.

În cazul alergiei la ou, sistemul imunitar reacționează exagerat la proteinele găsite în albuș și gălbenuș provocând simptome alergice grave: urticarie, simptome respiratorii până la anafilaxie.

Un nou studiu, publicat în revista JAMA Pediatrics, arată că introducerea alimentelor alergene în dieta bebelușilor cu vârsta de 6 luni a scăzut incidența alergiilor provocate de ou cu peste 17%.

Deși anterior se recomanda părinților ca alimentele alergene să nu fie introduse în alimentația copiilor decât după un an și până la 3 ani, mai ales în cazul celor care aveau în familie persoane cu alergii, schimbarea drastică a îndrumărilor a adus un beneficiu cuantificabil.

Studiul realizat în Australia este și primul care demonstrează o reducere a alergiilor la ou după schimbarea recomandărilor privind alimentația cu produse considerate alergene.

De-a lungul timpului, ghidurile cu recomandări pentru alimentațiile bebelușilor au suferit schimbări majore și destul de rapide, părinții fiind puși în dificultate de cadența cu care se succedau recomandările.

Dacă în anii 2000, Academia Americană de Pediatrie făcea recomandări pentru sugarii cu risc ridicat de alergii, cu eczeme sau cu antecedente familiale de alergii alimentare, să fie evitate ouăle până la vârsta de 2 ani, în 2008 îndrumările erau exact invers, introducerea ouălelor până la vârsta de 6 luni.

La celălalt pol, în Australia, ghidurile pentru hrănirea sugarilor actualizate în 2016 introduc ouăle și alți alergeni alimentari până la vârsta de un an pentru a reduce riscul de alergii alimentare.

Noul studiu este similar unor cercetări recente care au analizat modul în care aceeași schimbare a recomandărilor privind alergiile la arahide a dus la o scădere a prevalenței acestora în rândul copiilor. Un studiu separat, publicat anul trecut în revista Pediatrics, a constatat că incidența alergiilor la arahide a scăzut în urma publicării unor ghiduri actualizate.