Avertisment pentru românii care merg în vacanță în sudul Italia: 70% dintre restaurantele de pe litoral, găsite cu nereguli grave

Verificările au fost realizate de NAS din Catanzaro, într-o amplă acțiune derulată în luna mai în restaurantele și barurile de pe litoral.

Din 27 de unități inspectate, 19 au fost găsite cu probleme multiple, ceea ce înseamnă un procent de aproximativ 70% de neconformitate, un nivel considerat ridicat chiar și pentru autoritățile italiene, mai ales în contextul apropierii sezonului estival.

Pește fără trasabilitate și depozitare improprie: riscuri directe pentru consumatori

Cea mai gravă problemă identificată de inspectori a fost legată de produsele din pește servite turiștilor.

În mai multe cazuri, alimentele nu aveau trasabilitate, iar condițiile de conservare erau necorespunzătoare. Inspectorii au descoperit pește congelat fără utilizarea corectă a procesului de răcire rapidă, uneori depozitat în condiții improvizate sau acoperit doar cu gheață, ceea ce ridică riscuri serioase de siguranță alimentară.

În total, au fost confiscați peste 300 de kilograme de alimente, în special produse din pește considerate improprii consumului, conform Fanpage.

Amenzi, închideri și sesizări: măsuri dure după controale

În urma verificărilor, autoritățile italiene au aplicat:

• 38 de sancțiuni administrative, în valoare totală de peste 33.000 de euro
• sesizarea a 20 de persoane către autoritățile competente
• închiderea mai multor spații neconforme

De asemenea, inspectorii au dispus suspendarea unei cantine școlare care funcționa fără autorizațiile necesare, precum și închiderea a trei depozite folosite pentru prepararea și păstrarea alimentelor, considerate neconforme din punct de vedere igienico-sanitar.

Probleme recurente pe litoral: sezonul aduce relaxare, dar și riscuri

Autoritățile italiene atrag atenția că astfel de nereguli nu sunt izolate. Dimpotrivă, ele reapar frecvent odată cu deschiderea sezonului turistic, când multe unități temporare sunt amenajate rapid pe plajă și în zonele aglomerate.

În numeroase cazuri, spațiile folosite pentru depozitarea alimentelor nu sunt nici autorizate și nici notificate corespunzător autorităților sanitare, ceea ce amplifică riscul pentru consumatori.

Avertisment indirect pentru turiști: atenție la unde mâncați pe litoral

Deși nu este emis un avertisment oficial direct către turiști, amploarea neregulilor ridică semne de întrebare pentru vizitatorii români care aleg litoralul din sudul Italia în sezonul estival.

Inspectorii continuă controalele, iar autoritățile promit intensificarea verificărilor în zonele turistice, acolo unde consumul de produse din pește este cel mai ridicat.