Mâncare de gutui cu pui. Rețetă simplă de gătit, dacă știi secretul

Nicoleta Baciu / 20 ian 2021, 20:57 Salveaza PDF Comentarii
mancare_de_gutui_cu_pui
mancare_de_gutui_cu_pui

Vă propunem azi o rețetă cu aromă şi parfum de gutui. Este mâncarea de gutui cu pui, un preparat gustos şi sănătos. Încearcați această reţetă și cu siguranţă o veți mai repeta.

Aveți nevoie de 4 gutui, 8 bucăţi de pui, 6 linguri de zahăr, 2 linguri de făină, 50g de unt, 200ml de apă fierbinte sau supă de pui, 
50ml de smântână lichidă, pătrunjel proaspăt, sare şi piper

Spălați gutuile bine coapte, tăiați-le în sferturi, le scoateți sâmburii, iar apoi le tăiați în felii de 0,5cm grosime. Puneți fructele într-o cratiţă, împreună cu jumătate din unt şi cu 50 ml de apă. Presărați sare şi piper proaspăt măcinat, acoperiți-le cu un capac și căliți-le la foc mic timp de 10-15 minute, fără să amestecați.

Carnea de pui se spală, se sărează, se piperează şi se rumeneşte într-o tigaie, în câteva linguri de ulei, până devine crocantă.

Între timp, într-o tigaie mică se topeşte zahărul, se adaugă restul de unt topit şi 200 ml de apă fierbinte (sau supă de pui). Lăsați nou tigaia pe foc până se topeşte zahărul.

Amestecați făina cu 4 linguri de apă. Turnați compoziția peste sosul caramel, pe care îl mai lăsași 5 minute pe foc, până se îngroaşă. Se toarnă caramelul peste gutui, se amestecă uşor şi se serveşte alături de puiul crocant, presărat cu pătrunjel tocat. Poftă bună. 

[citeste si]

Get it on App Store Get it on Google Play


  Flux de stiri

Vezi cele mai noi stiri

  TOP STIRI CELE MAI

Iti place noua modalitate de votare pe stiridiaspora.ro?
Contact | Politica de confidențialitate | Politica cookies |

Vezi versiune mobil
Vezi versiune tabletă
Vezi versiune desktop

cloudnxt2
YesMy