Ce trebuie să avem pe masă de Revelion, ca să ne meargă bine. Nutriţionist: Paharele, pline cu 12 boabe de struguri

Nicoleta Baciu / 31 dec 2020, 09:19 Salveaza PDF Comentarii
masa_revelion
masa_revelion

Noaptea de Revelion este deosebită și datorită preparatelor culinare servite. Cum putem evita mesele bogate în grăsimi şi care sunt alimentele uşoare de care avem nevoie, spune nutriţionistul Lygia Alexandrescu.

"Altadată Revelionul însemna plăcintă cu răvaș, lozul în plic ales și desfăcut la miezul nopții, program TV special și petrecere cu mult dans până la ziua. Paharele cu 12 boabe de struguri albi să nu lipseacă de pe masă de Anul Nou. În acest an putem rememora acele vremuri, e un Revelion special petrecut cu familia apropiată, fără prieteni și fără ieșiri la artificii în miez de noapte.  Însă față albă de masă, crăciuniță roșie și frumoasă, bolurile cu salate de toate felurile care să conține cât mai mult verde, fructiera cu mere roșii și alte fructe rotunde, paharele pregătite cu 12 bobițe de struguri albi sunt elemente prezente pe masă de Anul Nou", a spus nutriţionistul Lygia Alexandrescu, joi, la Antena 3.

Aperitive ușoare pe baza de carne de curcan și multe legume de sezon (gulie, ridichi, foi de salată verde), dar și salată boeuf cu maioneză de casă făcută cu ulei presat la rece, piftie degresată de pasăre cu legume prinse în aspic și cât mai puțină sare.

Peștele alb și friptură de pasăre, multe salate și legume colorate (ardei verde, roșu, portocaliu, ceapă roșie, ciuperci, dovlecei) la grătar pot fi câteva idei de alimente de bun augur pentru Noul An și, în plus, mai ușor de digerat la ore așa târzii. Masă de Revelion 2021 va fi cantitativ simbolică pentru că ea este despre bucuria momentului, despre speranța pentru normalitate, despre a fi sănătoși, despre a fi mai buni", a mai spus nutriţionistul Lygia Alexandrescu.

[citeste si]

Get it on App Store Get it on Google Play


  Flux de stiri

Vezi cele mai noi stiri

  TOP STIRI CELE MAI

Iti place noua modalitate de votare pe stiridiaspora.ro?
Contact | Politica de confidențialitate | Politica cookies |

Vezi versiune mobil
Vezi versiune tabletă
Vezi versiune desktop

cloudnxt2
YesMy