Această rețetă de brioșe proteice cu ciocolată și banane este perfectă pentru cei care își doresc un gust delicios și o doză sănătoasă de proteine. Aceste brioșe sunt excelente pentru micul dejun, gustarea de după antrenament sau chiar pentru a-ți satisface pofta de dulce într-un mod sănătos.
Cu o combinație echilibrată de proteine, carbohidrați și grăsimi sănătoase, aceste brioșe sunt o opțiune delicioasă și hrănitoare pentru toată familia.
Brioșe proteice - Ingrediente
= 2 banane mature, zdrobite
- 4 ouă mari
- 60ml de lapte de migdale sau orice alt lapte la alegere
- 60g de iaurt grecesc
- 5ml de extract de vanilie
- 60g de îndulcitor natural (stevie, sirop de arțar sau miere)
- 120g de făină de ovăz
- 60g de pudră de proteine din zer (ciocolată sau vanilie)
- 30g de cacao pudră
- 5g de praf de copt
- 2g de bicarbonat de sodiu
- Un praf de sare
- 60g de fulgi de ciocolată neagră (opțional)
Brioșe proteice - Rețeta pas cu pas
Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă de mufins cu hârtie de copt sau unsoare de gătit.
Într-un bol mare, amestecă bananele zdrobite, ouăle, laptele de migdale, iaurtul grecesc, extractul de vanilie și îndulcitorul natural până când obții o compoziție omogenă.
Adaugă făina de ovăz, pudra de proteine, cacao pudră, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea în amestecul umed și amestecă bine până la omogenizare.
Dacă dorești, adaugă fulgii de ciocolată neagră și amestecă ușor pentru a-i încorpora în aluat.
Toarnă aluatul rezultat în formele pentru brioșe, umplându-le până la trei sferturi din capacitatea lor.
Coace brioșele în cuptorul preîncălzit timp de 18-20 de minute sau până când scobitoarea introdusă în mijlocul brioșelor iese curată.
După coacere, lasă brioșele să se răcească în tavă timp de câteva minute, apoi transferă-le pe un grătar pentru a se răci complet.
Servește-le brioșele proteice cu ciocolată și banane alături de un pahar de lapte de migdale sau de o ceașcă de cafea pentru un mic dejun sau o gustare hrănitoare și delicioasă.
--------------------------------------------------------------------------------------
Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:
- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt
- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g
- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G
- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
