Ministrul Apărării Naţionale: România trebuie să influențeze schimbările de securitate din Europa, nu să privească de pe margine
15 Februarie 2026
Aceste bombe de cartofi umplute cu ton sunt consumate reci, deși mai târziu puteți face un aluat tradițional și le puteți prăji.
Ingrediente
1 plic fulgi de cartofi piure
50 de grame de măsline negre fără sâmburi
2 ouă
50 de grame de măsline verzi fără sâmburi
Arpagic
1 cutie de conserve de ton în ulei
6 hamsii în ulei
Sos tartar
6 ridichi
20 de grame de capere
Sare
Bombe de cartofi - Mod de preparare
Pasul 1
Se dizolvă fulgii de cartofi în apă conform instrucțiunilor de pe ambalaj, astfel încât să fie un piure gros și omogen. Lasă-l să se răcească.
Tocăm hamsiile și măslinele. Amestecă-le cu tonul scurs.
Pasul 2
Tăiați o bucată de hârtie de copt și puneți în centru 1 lingură mare de piure. Întindeți-l în formă de cerc și puneți 1 linguriță de umplutură în centru. Luați cele patru capete ale hârtiei și legați-le împreună. Repetați operația până când ingredientele sunt epuizate și puneți-le la frigider.
Pasul 3
Fierbeți ouăle în apă cu sare timp de 10 minute, răciți-le, curătați-le și răzuiți-le. Scoateți hârtia de pe bile și serviți cu sosul, oul, caperele, ridichile spălate și feliate și arpagicul tocat.
Truc
Dacă doriți să le faceți prăjite, treceți-le în făină, ou și pesmet și prăjiți-le în ulei.
Poftă bună!
[citeste si]
