Cu gustul lor bogat de ciocolată și migdale, acești biscuiți vor fi cu siguranță un succes printre oaspeți și vă vor ajuta să creați amintiri plăcute și convivialitate în jurul mesei. Savurați-i cu cei dragi și bucurați-vă de momentele speciale pe care le împărtășiți împreună!
Biscuiți delicioși - Ingrediente
- 200g unt nesărat, la temperatura camerei
- 200g zahăr pudră
- 2 lingurițe de esență de vanilie
- un ou
- 310g făină
- 1/2 linguriță de sare
- 60g migdale măcinate
- 60g ciocolată neagră, tocată în bucăți mici
- Zahăr pudră pentru presărat
Biscuiți delicioși - Metoda de preparare
Pregătirea aluatului:
Într-un castron mare, bateți untul și zahărul pudră până obțineți o compoziție cremoasă.Adăugați esența de vanilie și oul, amestecând bine până când ingredientele sunt complet încorporate.
Separat, amestecați făina cu sarea într-un alt castron și adăugați-o treptat peste amestecul de unt și zahăr. Continuați să amestecați până când se formează un aluat omogen. Încorporați migdalele măcinate și ciocolata neagră tocată în aluatul de biscuiți.
Modelarea biscuiților:
Împărțiți aluatul în două părți egale și formați două role lungi, având un diametru de aproximativ 5 cm. Înfășurați rolele în folie de plastic și lăsați-le să se odihnească în frigider timp de cel puțin o oră sau până când devin suficient de tari pentru a fi tăiate în felii.
Coacere:
Preîncălziți cuptorul la 180°C. Tăiați rolele de aluat în felii de aproximativ un cm grosime. Așezați biscuiții tăiați pe o tavă de copt tapetată cu hârtie pergament, lăsând un spațiu de aproximativ 2 cm între ei pentru a se extinde în timpul coacerii. Coaceți biscuiții în cuptorul preîncălzit timp de 10-12 minute sau până când marginile devin ușor aurii.
Finalizare:
După ce sunt gata copți, scoateți biscuiții din cuptor și lăsați-i să se răcească complet pe tavă. Odată ce s-au răcit, presărați delicat zahăr pudră deasupra biscuiților pentru un aspect sofisticat și o ușoară dulceață suplimentară.
--------------------------------------------------------------------------------
Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:
- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt
- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g
- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G
- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
