Tiramisu argentinian. Prăjitura asta n-o schimbi pe nimic! Le întrece pe toate

Cheia aromei și consistenței tiramisului este că este o prăjitură care conține un ingredient solid umezit cu cafea. Peste aceasta se pune o cremă. Acesta ar fi minimul necesar pentru a vorbi despre un tiramisu. Acum, varianta argentiniană a acestuia este binecunoscută tuturor: are vanilie și uneori chiar dulce de leche. 

Tiramisu, rețeta originală 100% italiană din doar 5 ingrediente. Un desert rupt din Rai

Tiramisu argentinian - Ingrediente

Rețeta pe care ți-o aducem este cea a tiramisului argentinian și vei avea nevoie de aceste ingrediente:

- 2 pachete de pișcoturi 

- 1 cană de cafea

- 500 mililitri cremă de lapte

- un strop de esență de vanilie

- 500 de grame de dulce de leche 

- 300 de grame de smântână/cremă de brânză

- 300 de grame de mascarpone

- 100 de grame de zahăr.

Tiramisu fără mascarpone. Un desert lejer, dietetic și gata cât ai bate din palme: Notează rețeta, o să dai lovitura!

Tiramisu argentinian - Mod de preparare

Amestecă cei 500 de mililitri de cremă de lapte cu zahărul și bate-le pe jumătate. Odată obținut amestecul bătut de la pasul anterior, este momentul sa adăugăm brânza. Adăugăm smântâna/crema de brânză și mascarpone, având grijă ca acestea să fie la temperatura camerei ca să nu se taie crema.

Tiramisu leneș - cum să faci cel mai delicios desert "la pahar". E gata în doar 10 minute

Pregătiți o ceașcă de cafea tare și răciți-o.

Vine montajul prăjiturii. În tavă se pune o bază de pișcoturi înmuiată în cafea și se adaugă deasupra dulce de leche și smântâna/crema de brânză amestecată cu mascarpone, crema de lapte și zahărul pe care am pregătit-o anterior. Repetă acest pas, adică să aibă mai multe straturi, pentru ca tiramisu să fie înalt. 

Lăsați cel puțin o oră la frigider și stropiți cu pudră de cacao înainte de servire.

Prăjitura asta n-o schimbi pe nimic! Le întrece pe toate! Poftă bună!

Clătite tiramisu, rețeta care face senzație. Va cuceri orice mofturos!