Macaroane cremoase cu brânză. Reţetă rapidă, uşor de preparat şi foarte gustoasă

Echipa Stiri Diaspora / 09 iul 2021, 23:54
Macaroane cremoase cu brânză. Reţetă rapidă, uşor de preparat şi foarte gustoasă (sursa foto: Pexels)
Macaroane cremoase cu brânză. Reţetă rapidă, uşor de preparat şi foarte gustoasă (sursa foto: Pexels)

Macaroane cremoase cu brânză, o minunăţie de reţetă care poate fi servită atât ca aperitiv, cât şi ca fel principal sau gustare, alături de cei dragi sau când ţi-e poftă de ceva simplu şi bun.

Timp de pregătire: 10 minute
Timp de gătit: 15 minute
Porții: 8
Dificultate: Ușor

 

Macaroane cremoase cu brânză. Ingrediente

 

2 linguri unt
1/2 ceapă mică, rasă
1 cățel de usturoi tocat
1/4 linguriță piper alb
1/4 linguriță boia
Sare kosher și piper negru proaspăt măcinat
2 căni smântână grea, la temperatura camerei
226 grame de brânză Colby Jack, mărunțită
113 grame de brânză Cheddar, mărunțită
1 kilogram de paste fierte dar ferme, gătite al dente, încât să nu se sfărâme la atingere
Pătrunjel tocat, pentru ornament

 

Mod de preparare

 

Într-o cratiță mare la foc mediu, topiţi untul.

Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 2 minute.

Adăugați usturoiul, piperul alb, boia, sarea și piperul negru proaspăt măcinat, după gust.

Gătiţi câteva minute pentru a lăsa aromele să se îmine, apoi amestecaţi încet smântâna în timp ce o turnaţi în cratiţă.

Daţi la foc mic, amestecând din când în când, și gătiți până când se îngroașă ușor, aproximativ 8 minute.

Se adaugă brânzeturile și se amestecă până se topesc, apoi se ia de pe foc.

Se amestecă pastele bine cu toată copoziţia.

Se condimentează cu sare și piper, după gust.

Se transferă într-un alt vas și se servește cald, ornat cu pătrunjel.

Poftă bună!

[citeste si]

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News


Get it on App Store Get it on Google Play

  TOP STIRI CELE MAI

  Flux de stiri

Vezi cele mai noi stiri

Iti place noua modalitate de votare pe stiridiaspora.ro?
Contact | Politica de confidențialitate | Politica cookies |

Vezi versiune mobil
Vezi versiune tabletă
Vezi versiune desktop

cloudnxt2
YesMy - smt4.1.0