Baba ganoush, salată de vinete arăbească, din doar 5 ingrediente: O savoare de neegalat pe care neapărat trebuie să o încerci

Baba ganoush, salată de vinete arăbească, din doar 5 ingrediente: O savoare de neegalat pe care neapărat trebuie să o încerci
Baba ganoush, salată de vinete arăbească, din doar 5 ingrediente: O savoare de neegalat pe care neapărat trebuie să o încerci

Baba ganoush sau salată de vinete arăbească este un preparat pe care trebuie neapărat să îl încerci. Nu conţine gluten şi se prepară din doar 5 ingrediente.

Baba ganoush sau salată de vinete arăbească - Ingrediente

 

3 vinete medii

2 căței de usturoi

1 lingură tahini

1 linguriță de chimen

2 lămâi

ulei de masline

 

Baba ganoush sau salată de vinete arăbească - Mod de preparare

 

Preîncălziți cuptorul la 180C.

Tăiați vinetele pe jumătate în lung.

Crestează-le într-un model încrucișat, asigurându-te că nu tăiați coaja.

Stropiți cu 2 linguri de ulei de măsline.

Aranjați-le pe o tavă de copt, cu fața în sus, apoi coaceți în cuptor timp de aproximativ 45 de minute sau până când se înmoaie.

Scoateți vinetele din cuptor, apoi lăsați-le deoparte să se răcească.

Curățați și tocați usturoiul, apoi puneți-l într-un robot de bucătărie.

Se adaugă tahini, chimen, 2 linguri de ulei de măsline extravirgin și vinetele curățate de coajă.

Tăiați lămâile în jumătate și stoarceți-le folosind degetele pentru a prinde sâmburii.

Fixați capacul robotului și mixați.

Gustați și adaugați un mic vârf de sare și piper, dacă credeți că este nevoie.

Transferați într-un castron pentru a servi.

 

[citeste si]

Get it on App Store Get it on Google Play


  Flux de stiri

Vezi cele mai noi stiri

  TOP STIRI CELE MAI

Iti place noua modalitate de votare pe stiridiaspora.ro?
Contact | Politica de confidențialitate | Politica cookies |

Vezi versiune mobil
Vezi versiune tabletă
Vezi versiune desktop

cloudnxt1
YesMy