Cartofii Butler sunt un fel de mâncare foarte vechi în care se făceau cartofi fragezi și cremoși cu ceapă și lapte. După cum bine știți, cartofii nu pot lipsi în bucătărie, deoarece cu ei puteți pregăti multe feluri de mâncare, sunt ideali pentru tocănițe, copți, umpluți, prăjiți etc.
Nu ratați această rețetă și continuați să citiți pe StiriDiaspora.ro. Vă învățăm cum să faceți Cartofi Butler perfecți. Să gătim!
Cartofi copți de două ori. Sunt geniali! E rețeta pentru care s-a inventat cuvântul "Delicios!"
Cartofi Butler - Ingrediente
- 600 de grame de cartofi
- 250 mililitri de lapte
- 50 de grame de unt
- 1 ceapă
- 1 legătură de pătrunjel tocat
- 1 praf de sare
- 1 strop de ulei de măsline
- 1 praf de piper.
Cartofi Butler - Mod de preparare
Pentru a începe rețeta de cartofi butler, mai întâi curățați ceapa. Apoi, tăiați-o julien. În continuare așezăm o cratiță largă cu untul la foc mediu, iar când este topit adăugăm ceapa și lăsăm să se înmoaie sau să devină transparentă și începem să o rumenim puțin. Trebuie să ai grijă să nu ardă!
Pregătiți cartofii. Pentru a face acest lucru, curățați-i și spălați-i, apoi tăiați-i ca pe chipsuri la o grosime de aproximativ jumătate de centimetru. Cu cât sunt mai subțiri, cu atât se vor găti mai repede.
Când ceapa are puțină culoare se adaugă laptele, puțină sare și piper. Apoi, spălați pătrunjelul și tocați-l, adăugați-l în tigaie și lăsați-l să fiarbă câteva minute împreună.
Cartofi irezistibili, gata în doar 20 de minute, cu un ingredient îndrăgit de toată lumea
Adăugați cartofii și gătiți la foc mediu-mic până când sunt fragezi și gătiți. Ar trebui să întoarceți cartofii la fiecare 8-10 minute, astfel încât să se gătească pe toate părțile. Dacă se usucă, mai adaugă lapte, altfel se vor lipi. În plus, trebuie să ai grijă să nu se rupă sau să se lipească de tigaie.
Cartofii se vor găti în aproximativ 30-40 de minute, în funcție de cartoful folosit. Înțepăm cu o scobitoare să vezi dacă sunt fragezi, iar apoi dăm focul câteva minute să se rumeneasca totul. Gustați și dacă mai trebuie sare adăugați cât este necesar. Se servește imediat cu puțin sos.
Prepararea acestor cartofi este o idee fantastică, deoarece pot fi foarte variate, iar rezultatul este un preparat economic și simplu. În plus, poate fi servit ca garnitură la unele proteine, precum: pui, curcan, pește.
Poftă bună!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
