Rețetă delicioasă - Cum să prepari un Pui Toscan autentic și cremos

Alexandra Curtache |
Data publicării:
Pui toscan cu sos cremos. Cel mai gustos mod de a prepara carnea de pui / Foto: Captură video youtube
Pui toscan cu sos cremos. Cel mai gustos mod de a prepara carnea de pui / Foto: Captură video youtube

Dacă ești în căutarea unei rețete de pui care să impresioneze, nu căuta mai departe! Puiul toscan este o mâncare delicioasă și aromată, perfectă pentru o cină specială sau pentru a-ți răsfăța familia în orice zi a săptămânii. 

Acest preparat combină pieptul de pui suculent cu un sos cremos de smântână, roșii uscate la soare și spanac proaspăt, oferind o explozie de arome mediteraneene. Ușor de preparat și plin de gust, puiul toscan va deveni cu siguranță una dintre rețetele tale preferate. Află cum să-l prepari urmând pașii simpli din această rețetă și bucură-te de un fel de mâncare rafinat, dar accesibil!

 

Pui Toscan - Ingrediente:

 

- 4 bucăți de piept de pui (dezosate și fără piele)

- Sare și piper, după gust

- 2 linguri de ulei de măsline

- 4 căței de usturoi, zdrobiți

- 240 ml de smântână pentru gătit

- 120 ml de supă de pui

- 120 g de roșii uscate la soare, tocate

- 60 g de spanac proaspăt, tocat

- 50 g de parmezan ras 

- o linguriță de busuioc uscat 

- o linguriță de oregano uscat 

- un praf de fulgi de ardei iute (opțional)

- 28 g de unt (2 linguri)

- o ceapă mică, tocată mărunt 

 

Pui Toscan - Metodă de preparare

 

Prepararea puiului:

Spală și usucă pieptul de pui. Asezonează bucățile de pui cu sare și piper pe ambele părți. Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline la foc mediu-mare. Adaugă bucățile de pui și gătește-le timp de 5-7 minute pe fiecare parte, sau până când sunt complet gătite și au o crustă aurie. Scoate puiul din tigaie și pune-l deoparte.

Prepararea sosului:

În aceeași tigaie, adaugă untul și lasă-l să se topească. Adaugă ceapa tocată și usturoiul zdrobit. Gătește-le până când ceapa devine translucidă și usturoiul emană o aromă plăcută, aproximativ 2-3 minute. Adaugă roșiile uscate la soare și gătește-le timp de 1-2 minute, până când încep să se înmoaie. Toarnă supa de pui și smântâna pentru gătit în tigaie. Amestecă bine pentru a combina toate ingredientele și lasă sosul să ajungă la punctul de fierbere.

Finalizarea sosului:

Adaugă parmezanul ras, busuiocul, oregano și fulgii de ardei iute (dacă folosești). Amestecă bine până când parmezanul se topește și sosul devine cremos. Adaugă spanacul tocat și gătește-l în sos până când se înmoaie, aproximativ 2-3 minute.

Asamblarea:

Pune bucățile de pui înapoi în tigaie, acoperindu-le cu sosul cremos de smântână și roșii. Lasă-le să se încălzească timp de 2-3 minute, astfel încât puiul să absoarbă aromele sosului.

Servire:

Puiul toscan se poate servi cu paste, orez sau pâine proaspătă pentru a înmuia sosul delicios. Garnisește cu parmezan suplimentar și frunze de busuioc proaspăt, dacă dorești.

Sfaturi:

Pentru un plus de savoare, poți adăuga câteva ciuperci feliate în sos. Roșiile uscate la soare pot fi înlocuite cu roșii cherry proaspete, tăiate în jumătăți, pentru o variantă mai proaspătă.Dacă vrei un sos mai consistent, poți adăuga puțin amidon de porumb dizolvat în apă rece înainte de a adăuga smântâna și supa de pui.

 

----------------------------------------------------------------------------------------

Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:

- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt                                          

 - https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g                                           

- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G                                           

- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ  

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News



Get it on App Store Get it on Google Play

  TOP STIRI CELE MAI

DC Media Group Audience

  Flux de stiri

Vezi cele mai noi stiri

Iti place noua modalitate de votare pe stiridiaspora.ro?
Contact | Politica de confidențialitate | Politica cookies |

Vezi versiune mobil
Vezi versiune tabletă
Vezi versiune desktop

cloudnxt2
YesMy - smt4.3.1
pixel