Minor, prins într-un vid birocratic între Italia și România: Un copil „invizibil” pentru sistem
11 Februarie 2026
Oul ochi este unul dintre cele mai iubite feluri de mic dejun, însă nu de fiecare dată iese ca în "reviste". Ori se sparge gălbenuşul, ori se întăreşte, ori iese prea crud. Aflaţi secretul ochiurilor perfecte!
Ouă ochiuri. Ce vă trebuie
Unt sau ulei pentru prăjit
Ouă
O tigaie antiaderentă
Un capac pe mărimea tigăii sau chiar mai mic, cât să acopere ouăle
apă
sare sau condimente după gust
Citeşte şi: Cartofi pai la cuptor. Variantă sănătoasă şi la fel de delicioasă
Mod de preparare
Daţi focul mai amre şi puneţi tigaia să se încingă pe aragaz.
Adăugaţi ulei / unt cât să acopere fundul tigăii şi ungeţi lateralele.
Când sfârâie tigaia, este momentul să adăugaţi ouăle.
Când marginile încep să se rumenească puțin, udați-vă puţin degetele cu apă și aruncaţi câteva picături în tigaie în jurul oului și acoperiţi repede cu un capac deoarece va sări uleiul.
După 20-30 de secunde, albuşul va fi ușor umflat și gătit, gălbenușul încă strălucitor și moale.
Presăraţi condimentele preferate pe ouă şi puneţi-le pe o farfurie sau direct pe nişte feli de pâine prăjită.
Poftă bună!
[citeste si]
