Cel mai hrănitor mic dejun: frittata de cartofi cu ouă și ciuperci 

Nicoleta Baciu |
Data publicării:
Cel mai hrănitor mic dejun, frittata de cartofi cu ouă și ciuperci. Sursa - Pexels
Cel mai hrănitor mic dejun, frittata de cartofi cu ouă și ciuperci. Sursa - Pexels

Frittata de cartofi cu ciuperci și ouă este o versiune și mai hrănitoare a clasicei omlete italiene. Pregătește o cafea, prepară o frittata și bucură-te de o nouă zi.

Fiecare familie italiană are propria rețetă pentru a găti un fel de mâncare: cu parmezan și roșii, ceapă și condimente, spanac și somon. Și pentru a face frittata și mai apetisantă, am adăugat câteva felii de cartofi, ceapă și ciuperci, care vor îmbogăți gustul preparatului.

Frittata de cartofi cu ciuperci este întotdeauna potrivită pentru un bun început de zi, un prilej de a mânca o masă copioasă și de a hrăni întreaga familie. Va fi delicioasă la micul dejun și  pe tot parcursul zilei ca gustare.

Ingrediente:

cartofi - 400 grame,

ciuperci - 200 grame,

ceapă - 1 bucată,

ouă - 3 bucăți,

smântână - 2 linguri,

cașcaval - 100 grame,

sare și piper după gust,

verdeață după gust.

 

Modul de preparare

 

Cartofii se curăță și se taie fâșii. Curăță și toacă ceapa. Spală ciupercile și toacă-le cubulețe.

Se bat ouăle cu smântâna, se amestecă cu verdeața tocată, sare, piper.

Ciuperci aromate cu brânză pe grătar - O rețetă ușoară și bună de încercat

Se încinge o tigaie cu ulei și se prăjesc cartofii până la jumătate. Adăugați ceapa și ciupercile și gătiți, amestecând, timp de 10 minute. 

Un aperitiv din ficat și ouă, o idee elegantă pentru masa de Crăciun. Rețeta este foarte ușoară

Apoi transferați cartofii într-o formă, turnați ouăle bătute, adăugați cașcaval ras. Coaceți frittata timp de 15 minute la 180°C. Serviți imediat pe masă. Poftă bună!

 

Frittata, un preparat culinar versatil și delicios

 

Frittata ocupă un loc special în bucătăriile din întreaga lume. Cu origini italiene, frittata a evoluat într-un fel de mâncare iubit în numeroase culturi, adaptându-se la ingrediente locale și preferințe individuale. Frittata, cuvânt provenit din italiana "fritta" (prăjită), reprezintă o combinație perfectă între omletă și tarta cu ouă. Originară din Italia, frittata s-a răspândit rapid în Europa și în lumea întreagă, datorită simplicității sale și posibilităților infinite de personalizare. Se crede că frittata a fost inițial o soluție ingenioasă pentru a folosi resturile de mâncare, adăugându-le ouălor pentru a crea un fel de mâncare nou și delicios.

Mere umplute cu carne de porc, un preparat de lux pentru masa de Crăciun

Frittata începe întotdeauna cu ouă proaspete, care reprezintă fundația acestei delicioase creații culinare. Pe lângă ouă, alte ingrediente esențiale includ legume proaspete, carne, brânzeturi și ierburi aromatice. Se pot adăuga, de asemenea, diverse condimente pentru a aduce o notă distinctă de aromă și savoare.

Partea minunată a frittatei este că poate fi personalizată în funcție de preferințe și disponibilitatea ingredientelor. De la frittata cu brânză de capră și spanac, la frittata cu ciuperci și bacon crocant, opțiunile sunt nelimitate. Pentru cei cu preferințe vegetariene sau vegane, se pot explora variantele cu tofu și legume proaspete.

Mere umplute cu varză roșie și șuncă: o rețetă cu care îți vei surprinde prietenii

Frittata este o comoară culinară, o rețetă simplă și delicioasă care aduce bucurie în bucătăriile din întreaga lume. Cu o istorie bogată și posibilități infinite de personalizare, frittata este cu siguranță un preparat versatil și iubit, potrivit atât pentru micul dejun, cât și pentru prânz sau cină. Așa că, aventurați-vă în bucătărie și creați-vă propria frittată remarcabilă pentru a vă încânta papilele gustative și pentru a împărtăși bucuria gustului cu cei dragi. Buon appetito!

-----------------------------------------------------------

Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:

https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt

- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g

https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G

https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ  

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News



Get it on App Store Get it on Google Play

  TOP STIRI CELE MAI

DC Media Group Audience

  Flux de stiri

Vezi cele mai noi stiri

Contact | Politica de confidențialitate | Politica cookies |

Vezi versiune mobil
Vezi versiune tabletă
Vezi versiune desktop

cloudnxt2
YesMy - smt4.3.1
pixel