Ce se bea în noaptea de Revelion şi cu ce să combaţi rapid mahmureala de a doua zi

Andreea Cosma / 31 dec 2020, 20:27 Salveaza PDF Comentarii

Doi celebri somelieri, Sorin Nedelea și Daniel Frumusachi, spun care sunt cele mai bune combinații pentru noaptea de Revelion. Tot ei recomandă și o rețetă eficientă împotriva mahmurelii.

Masa festivă de Revelion trebuie neapărat să înceapă cu un aperitiv, spune Sorin Nedelea, un somelier recunoscut.

„Putem să începem chiar cu un prosecco, să înmuiem puţin papilele, eu îi zic pe româneşte... să-ţi plouă puţin în gură. În noaptea de revelion, dacă avem un foie gras, putem foarte bine să mergem cu un vin dulce”, spune Nedelea.

Apoi, în funcţie de mâncărurile ce se pun pe masă, pot veni şi nişte vinuri rose. La preparatele din carne merg vinurile roşii, iar la final petrecăreții se pot răsfăţa cu un vin desert. Atenţie, însă, au multe calorii. În schimb, merge un late harvest sau un ice wine, spune Daniel Frumusachi, un somelier cu recorduri în Guiness Book.

„Cele mai multe calorii au, desigur, vinurile roşii şi vinurile dulci. Mai mult atragem atenţia asupra vinurilor dulci, care conţin glucoză. Asta sunt şi caloriile”, susține Frumusachi.

Reţeta de mahmureală vine tot de la Daniel Frumusachi. El recomandă vinul cu măsură și hidratarea: la un pahar de vin, două de apă.

„Doar ceai de ghimbir. Câteva ceşti de ceai de ghimbir şi ne simţim în al nouălea cer. Ştiu că anul acesta revelionul va fi cu totul diferit. Restaurantele sunt închise. Dar, poţi să petreci cu acelaşi fast şi la tine acasă. Eu ţi-am dat reţeta”, a mai spus acesta.

[citeste si]

Get it on App Store Get it on Google Play


  Flux de stiri

Vezi cele mai noi stiri

  TOP STIRI CELE MAI

Iti place noua modalitate de votare pe stiridiaspora.ro?
Contact | Politica de confidențialitate | Politica cookies |

Vezi versiune mobil
Vezi versiune tabletă
Vezi versiune desktop

cloudnxt2
YesMy