Așa faci cel mai bun aluat pentru plăcintă. Rețeta veche moldoveneasca e foarte simplă

Pentru o plăcintă savuroasă, trebuie să fii atent la aluatul pe care îl pregătești. Există o rețetă cu care nu ai cum să dai greș. I

Cel mai bun aluat pentru plăcintă se face cu ingrediente proaspete și un strop de iubire. Iată cum se face. 

Ingrediente

 

- 500 g făină

- 320-350 ml apă călduţă

- 7 g drojdie uscată sau 25 g proaspătă

- 1 linguriţă cu vârf de zahăr

- 1 linguriţă rasă de sare

- 50 g untura sau unt sau 50 ml ulei

Vezi și: Cum să faci acasă pui ca la KFC - Rețeta simplă, cu rezultat GARANTAT

Cum se prepară cel mai bun aluat pentru plăcintă

 

Se cerne făina şi se amestecă împreună cu zahărul şi drojdia uscată. Adăugaţi sarea şi 3/4 din apa călduţă şi amestecaţi. Trebuie să obţineţi un aluat potrivit de tare, potrivit DcNews. Se adăugă untura treptat şi se frământă până când aluatul se desprinde de mână. Trântiţi aluatul de masă de câteva ori. Veţi vedea că devine mai fin şi mai elastic.

Aşezaţi aluatul în castron, acoperiţi cu folie alimentară şi lăsaţi la cald să dospească, aproximativ o oră. Se întind foi pe masa presărată cu făină, cu ajutorul unui sucitor din lemn. Se foloseşte la plăcinte de orice fel, coapte în cuptor, la tigaie cu sau fără ulei, pe plită sau se pot face gogoşi sau scovergi.

Dacă ți-a placut rețeta de cel mai bun aluat pentru plăcintă, cu siguranță îți va plăcea și cea de Găluști de varză acră. Rețeta tradițională, veche de aproape 100 de ani

[citeste si]


Get it on App Store Get it on Google Play

  TOP STIRI CELE MAI

  Flux de stiri

Vezi cele mai noi stiri

Iti place noua modalitate de votare pe stiridiaspora.ro?
Contact | Politica de confidențialitate | Politica cookies |

Vezi versiune mobil
Vezi versiune tabletă
Vezi versiune desktop

cloudnxt1
YesMy