11 trucuri extraordinare în bucătărie pentru cei cărora nu le place să petreacă mult timp gătind

Alexandra Curtache / 09 sep 2022, 23:55
11 trucuri extraordinare în bucătărie pentru cei cărora nu le place să petreacă mult timp gătind / Foto: Unsplash
11 trucuri extraordinare în bucătărie pentru cei cărora nu le place să petreacă mult timp gătind / Foto: Unsplash

Cui nu-i place să economisească timp gătind în loc să petreacă ore întregi la aragaz? Verifică trucurile pe care ți le-am pregătit pentru a scuti ore bune de stat în bucătărie.

Nu trebuie să fii un bucătar profesionist pentru a pregăti rapid un fel de mâncare sănătos și gustos. Trebuie doar să cunoști câteva trucuri utile.

De aceea noi am adunat pentru tine 11 dintre cele mai utile sfaturi de bucătărie care vor face orice proces de gătit mai scurt și mai ușor.

 

1. Înmoaie pastele înainte de a le găti, astfel încât să fie gata în 60 de secunde

 

Poate sună ciudat, dar chiar funcționează! Înmoaie pastele în apă într-un recipient etanș și lasă-le câteva ore sau peste noapte. După aceea, poți găti pastele foarte repede în apă clocotită sau poți adăuga doar sos picant în ele.

 

2. Tăiați un mango în cuburi egale în mai puțin de un minut

 

Este cel mai rapid și mai simplu mod de a decoji un mango și de a-l tăia pentru o salată.

 

3. Adaugă bicarbonat de sodiu pentru a carameliza ceapa de 2 ori mai repede

 

Adăugați 1/2 sau 1 lingură de bicarbonat de sodiu la 1,5 kg de ceapă imediat după ce aceasta se rumenește ușor într-o tigaie. Chiar sub ochii tăi, ceapa se va carameliza și nu se va arde.

 

4. Radeți parmezan sau orice alt tip de brânză la temperatura camerei

 

La temperatura camerei, brânza devine mai moale și este mai ușor de răzuit.

 

5. Îndepărtează un sâmbure de avocado în 1 secundă

 

Pentru a îndepărta un sâmbure, trebuie să folosești un cuțit ascuțit și să fii foarte atent. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este să puneți avocado pe o planșetă de tăiat.

 

6. Congelează carnea pentru a o tăia rapid pentru a o prăji sau a face tocană

 

Datorită acestui sfat vei obține felii de carne perfect egale și subțiri, care nu vor dura mult timp pentru a fi gătite.

 

7. Gătește o singură dată și folosește resturile pentru a face alte mâncăruri

 

Curcanul sau carnea de porc nu sunt alimente ușor de gătit și necesită mult timp pentru a le prepara, dar sunt perfecte pentru mesele în familie. Resturile pot fi folosite pentru a face diferite feluri de mâncare în timpul săptămânii. Păstrați resturile în recipiente sigilate și folosiți-le pentru a face sandvișuri, salate și gustări.

 

8. Tăiați un baton de unt în bucăți pentru a-l face să se înmoaie mult mai repede

 

De asemenea, puteți pune untul lângă aragaz pentru a-l încălzi în timp ce gătiți altceva.

 

9. Învață să decojești rapid cartofii

 

Puneți cartofii în apă clocotită timp de 30 de secunde. Apoi pune-i într-un bol cu apă rece. După 30 de secunde, puteți decoji cartofii cu mâinile goale. Nu este nevoie de niciun efort datorită diferenței de temperatură. O altă modalitate este să țineți cartofii în apă cu sare timp de 15-20 de minute.

 

10. Tăiați un ananas în bucăți egale în 2 minute

 

Folosiți un cuțit foarte ascuțit pentru a tăia un ananas în 4 jumătăți și apoi tăiați fiecare jumătate în bucăți. Este ușor!

 

11. Gătiți rapid legumele în apă minerală

 

Folosiți apă minerală în loc de apă plată pentru a găti legumele. Bicarbonatul din apa minerală sparge celuloza legumelor și accelerează procesul de gătire. De asemenea, va face ca legumele să fie mai moi, păstrându-le în același timp culoarea strălucitoare.

Cunoașteți vreun secret care poate ușura procesul de gătire? Împărtășiți-le cu noi în comentarii.

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News


Get it on App Store Get it on Google Play

  TOP STIRI CELE MAI

  Flux de stiri

Vezi cele mai noi stiri

Iti place noua modalitate de votare pe stiridiaspora.ro?
Contact | Politica de confidențialitate | Politica cookies |

Vezi versiune mobil
Vezi versiune tabletă
Vezi versiune desktop

cloudnxt2
YesMy - smt4.1.0