Prăjitura tăvălită. Gustul copilăriei într-o rețetă clasică, ușor de preparat

Echipa Stiri Diaspora |
Data publicării:
Cum să faci prăjitura Tăvălită. E gustul copilăriei
Cum să faci prăjitura Tăvălită. E gustul copilăriei

Află din rețeta noastră cum sa faci prăjitură tăvălită, preparatul care ne aduce gustul copilăriei pe masă. 

Prăjitura Tăvălită, cunoscută și sub numele de Prăjitura Lamington, a cucerit inimile românilor cu savoarea sa delicioasă și simplitatea preparării. Rețeta clasică, transmisă din generație în generație, ne oferă un desert perfect pentru o clipă de răsfăț, gata în doar o oră.

Ingrediente 

 

Pentru blat:

* 200 g făină superioară 000
* 200 g zahăr
* 4 ouă
* 4 linguri de ulei
* 1 pliculeț de praf de copt

Pentru glazură:

* 200 g zahăr
* 200 g unt
* 100 ml lapte
* 2 linguri de cacao
* 1 esență de rom
* 200 g fulgi de nucă de cocos

Preparare

 

1. Blatul: Amestecă făina cu praful de copt într-un bol. Separat, bate albușurile spumă, adaugă treptat zahărul, mixând până se obține o compoziție tare. Încorporează gălbenușurile și uleiul pe rând, amestecând continuu.
2. Toarnă aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coace-l la 180°C timp de 20 de minute. Verifică cu o scobitoare dacă blatul este gata: dacă iese curată, prăjitura este gata.
3. Glazura: Topește untul la foc mic cu laptele, zahărul și cacao. Amestecă bine până se obține o compoziție omogenă. Adaugă esența de rom și lasă glazura să se răcească.
4. Tăvălirea: Taie blatul cubulețe, treci-le prin glazură și apoi prin fulgii de cocos. Repetă până termini toate bucățile.

Sfaturi pentru o prăjitură pufoasă:

* Nu deschide cuptorul în primele 20 de minute de la introducerea tăvii, pentru a nu opri creșterea blatului.
* Asigură-te că untul este la temperatura camerei pentru o glazură fină.
* Poți folosi diverse arome pentru a personaliza glazura, cum ar fi vanilie, portocale sau rom.

Prăjitura Tăvălită este o călătorie nostalgică în copilărie, reinterpretată cu ingrediente proaspete și pasiune pentru gustul autentic. Bucură-te de savoarea sa delicioasă alături de cei dragi!

Poftă bună!

 

-------------------------------------------------------------

Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:

- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt 
   
- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g 
    
- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G 

- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ 

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News



Get it on App Store Get it on Google Play

  TOP STIRI CELE MAI

  Flux de stiri

Vezi cele mai noi stiri

Contact | Politica de confidențialitate | Politica cookies |

Vezi versiune mobil
Vezi versiune tabletă
Vezi versiune desktop

cloudnxt3
YesMy - smt4.5.3
pixel