Această tartă cu pâine, ardei și două feluri de brânză este un preparat simplu de făcut, hrănitor, perfect pentru masa de prânz sau pentru o cină în familie. Cu siguranță va satisface toate cerințele pentru o mâncare sănătoasă și rapidă.
Nu ai nevoie de cine știe cunoștințe sau ingrediente. Cu ingredientele din cămară vei putea pune pe masă, în mai puțin de o oră, un preparat delicios și sățios. Chiar și cei mai mici, de obicei reticenți în a consuma legume, vor aprecia gustul savuros al acestui preparat.
Iată cum se face!
Ingrediente
- 6 felii de pâine
- o ceapă albă
- 500 grame de ardei roșu
- puțin parmezan (aproximativ 15-20 grade)
- 3 ouă
- mozzarella sau cașcaval ras
- jumătate de pahar făină
- un pahar de lape
- un praf de sare
- piper
- pătrunjel
- unt
Mod de preparare
Preîncălzește cuptorul la 180 de grade și unge cu unt o tavă ceramică, pe măsura celor 6 bucăți de pâine.
Se tăie mozzarella și se rade parmezanul. Dacă le aveți deja la pungă, rase, doar le pregătiți. Curățați ceapa și tocați-o mărunt. Ceapa se pune într-o tigaie antiaderentă cu un strop de ulei de măsline și se rumenește.
Între timp, spălăm ardeii, îi uscăm, îi curățăm de cotor și semințe și îi tăiem cubulețe. Se toacă pătrunjelul și se adaugă totul în tigaia cu ceapă călită. Gătiți până când legumele se înmoaie.
Între timp, spargeți ouăle într-un castron și le bateți ușor cu o furculiță. Se adaugă un pahar de lapte și jumătate de pahar de făină. Continuați să amestecați pentru a obține o compoziție omogenă și fluidă. Înmuiați în această compoziție feliile de pâine și aranjați-le pe fundul vasului termorezistent.
Acoperiți feliile de pâine cu un strat de legume, iar deasupra aranjați câteva felii de mozzarella sau presărați mozzarela rasă. Repetați operațiunea până când terminați toate ingredientele. La final se presară parmezanul și câteva bucățele de unt.
Coaceți o jumătate de oră până când suprafața devine aurie. Se scoate din cuptor și se servește.
Poftă bună!
Vezi și: Prăjitură cu lămâie la microunde: Fără ouă și fără unt, gata în doar 10 minute
-----------------------------------------------
Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:
- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt
- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g
- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G
- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
