Gogoșile de dovlecei sunt o alegere delicioasă și inedită pentru cei care doresc să experimenteze cu rețete noi. Aceste gogoși sunt o combinație perfectă între dulceața dovleceilor și textura pufoasă a aluatului.
Iată cum să le prepari:
Ingrediente
3 dovlecei medii
3 ouă
8 linguri de făină
4 linguri de zahăr
Un praf de sare
Puțină coajă rasă de lămâie
Ulei pentru prăjit
Instrucțiuni
Curățare și pregătire a dovleceilor: Curăță dovleceii bine și taie-i pe jumătate.
Îndepărtează semințele din dovlecei cu o lingură.
Cu ajutorul unei răzătoare, radiază jumătățile de dovlecei scobite.
Lasă dovleceii razuiți să se odihnească timp de 20 de minute, apoi stoarce zeama lăsată de dovlecei.
Prepararea aluatului:
Adaugă peste dovleceii razuiți ouăle, zahărul, făina, sarea și coaja de lămâie.
Amestecă până când toate ingredientele sunt omogenizate.
Prajirea gogoșilor:
Încinge o tigaie cu ulei (3-4 linguri) pe foc mic.
Cu ajutorul unei linguri, formează gramajoare mici din aluat și prăjește-le pe ambele părți până devin rumene.
Scoate gogoșile pe prosoape absorbante.
Servire:
Servește gogoșile calde, simple sau presărate cu puțin zahăr pudră.
Aceste gogoși din dovlecei sunt o gustare rapidă și foarte bună!
Poftă bună!
Sper că această rețetă îți va încânta papilele gustative și te va inspira să încerci ceva nou în bucătărie. Gogoșile de dovlecei sunt o modalitate minunată de a profita de sezonul acestui legume versatile. Savurează-le alături de cei dragi și bucură-te de aroma lor inconfundabilă!
---------------------------------------------------------------------------------
Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:
- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt
- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g
- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G
- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
