Tochitură de post, rețeta genială. Nici nu-ți dai seama că nu are carne

Tochitură de post, rețeta genială. Nici nu-ți dai seama că nu are carne
Tochitură de post, rețeta genială. Nici nu-ți dai seama că nu are carne

În perioada postului meniul este destul de limitat, însă asta nu înseamnă ca nu ne putem bucura de preparate delicioase. Iată o rețetă de tochitură de post pe care o poți prepara ușor.  

Tochitură de post este un preparat ușor de făcut.

Citește și Coaste de miel cu usturoi și plăcintă cu cartofi, friptura magică pentru masa de Paște. Preparatul minunat gata în cinci pași simpli

Chiar dacă este pe bază de soia, această rețetă este delicioasă.

Citește și Tort Sărutul Îngerilor, desertul rafinat și divin gata în câteva minute. Este magnific atât ca aspect cât și gust!

Ingrediente

 

- 200 grame de soia cuburi

- 2 cepe mari

- 6 căţei de usturoi

- 1 cană de vin roşu sau alb

- 1 linguriţă cu vârf de bulion

- 1 linguriţă de sare

- 1 linguriţă de piper măcinat

- 1 linguriţă de cimbru

- 2 foi de dafin

- jumătate de linguriţă de boia dulce

- jumătate linguriţă de boia iute

- ulei

Tochitură de post. Mod de preparare

 

Pasul 1

Cuburile de soia se fierb timp de 20 de minute în apă cu sare.

Pasul 2

Se curăță ceapa, se spală şi se taie mărunt. Usturoiul se curăţă şi se taie feliuţe. Bulionul se dizolvă în cana cu vin. Dacă doriți o aromă mai puternică, în apa în care fierbe soia se pune o ceapă tăiată în patru, 2 căţei de usturoi, piper, cimbru, dafin şi puţin vin. După ce a fiert soia, se scurge de zeamă şi se scoate într-o farfurie.

Pasul 3

Într-un ceaun, se căleşte puţin ceapa în ulei cu sare şi un strop de apă. Se adaugă soia şi se amestecă bine. Când ceaunul sfârâie bine, se adaugă vinul, jumătate de cană de apă şi restul de condimente.

Pasul 4

Se lasă să fiarbă înăbuşit 15-20 de minute, până când ceapa se topeşte şi sosul devine mai gros.

Tochitura se serveşte fierbinte alături de mămăliguţă caldă şi murături.

Dacă ți-a plăcut rețeta de tochitură de post, cu siguranță te va încânta și cea de Tăiței cu varză.

[citeste si] 


Get it on App Store Get it on Google Play

  TOP STIRI CELE MAI

  Flux de stiri

Vezi cele mai noi stiri

Iti place noua modalitate de votare pe stiridiaspora.ro?
Contact | Politica de confidențialitate | Politica cookies |

Vezi versiune mobil
Vezi versiune tabletă
Vezi versiune desktop

cloudnxt1
YesMy