Versatilitatea sa înseamnă că este un dressing care poate fi folosit și pentru pește, legume și chiar cartofi prăjiți.
Vă propunem să pregătiți o variantă a rețetei tradiționale cu Coca-Cola, acea băutură răcoritoare care place aproape tuturor și pe care o putem folosi pentru a face sosuri și deserturi. Citiți mai departe și aflați cum să faceți sos Coca-Cola BBQ, vă promitem că vă va plăcea!
Ingrediente pentru prepararea sosului BBQ cu Coca-Cola
- 200 de mililitri de Coca-Cola
- 200 de grame de ketchup sau sos de roșii
- 1 lingură muștar
- 1 lingură oțet alb
- 1 praf de boia iute după gust
- ½ ceapă tocată
- 2 lingurițe sos Worcestershire (opțional).
Cum se prepară sos Coca-Cola BBQ
În primul rând, tocăm ceapa și o călim într-o tigaie cu un strop de ulei încins. Când devine transparentă adăugăm oțetul și îl lăsăm să se evapore. Apoi, încorporăm ketchup-ul, muștarul și sosul Worcestershire. Dacă preferi, poți face sosul BBQ cu Coca-Cola înlocuind ketchup-ul cu sosul natural de roșii.
Acum, turnăm Coca-Cola și amestecăm bine. Asezonăm sosul BBQ cu boia după gust și, dacă vrei, un praf de sare. Puteți folosi și boia dulce dacă nu vrei să dai acea tentă picantă.
Gătiți la foc mediu-mic până când sosul se îngroașă, ceea ce durează de obicei aproximativ 10-15 minute. Apoi, îl servim cald sau rece, și îl rezervăm într-un borcan de sticlă cu sigiliu ermetic la frigider. Aceasta rețetă de sos BBQ cu Coca-Cola este pur și simplu spectaculoasă, aroma sa este incredibilă și, în plus, este foarte ușor de făcut.
Probabil cel mai bun sos de usturoi. Îți vine să-l mănânci pe pâine! Rețeta simplă și rapidă
Idei pentru a spori aroma sosului BBQ cu Coca-Cola
Acum că știi cum să faci sos BBQ cu Coca-Cola, vom împărtăși câteva sfaturi și ingrediente pe care le poți adăuga la această rețetă de bază pentru a-i spori aroma.
Dacă nu aveți sos Worcestershire, îl puteți înlocui cu sos de soia.
Pentru o consistență moale și un gust mai dulce-acrișor, adăugați o lingură de miere.
Dacă sosul nu se îngroașă așa cum doriți, puteți adăuga oricând o linguriță de amidon de porumb.
Oțetul poate fi alb sau oțet de mere și este foarte important să îl lași să se evapore pentru ca sosul BBQ cu Coca-Cola să aibă un gust bun.
Ceapa este opțională, dar oferă sosului o notă delicioasă. Poate fi înlocuită cu prazul.
La frigider poate rezista până la o săptămână.
Acesta este un sos BBQ cu Coca-Cola pentru coaste, pentru legume la cuptor, pentru carne cu legume... pentru ce vrei!
Poftă bună!
-------------------------------------------------------
Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:
- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt
- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g
- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G
- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
