Orez cu ficăței la cuptor - ai nevoie de doar câteva ingrediente, iar rezultatul e fabulos 

Echipa Stiri Diaspora |
Data actualizării: | Data publicării:
Orez cu ficăței la cuptor - ai nevoie doar câteva ingrediente, iar rezultatul e fabulos 
Orez cu ficăței la cuptor - ai nevoie doar câteva ingrediente, iar rezultatul e fabulos 

Astăzi vă prezentam o rețetă delicioasă de orez cu ficăței la cuptor. Ai nevoie de doar câteva ingrediente, iar rezultatul e fabulos: lapte, orez, ulei de masline, supă, chili, mentă verde, sare și piper. 

Ori de câte ori vrei să prepari ceva rapid și extrem de gustos, rețeta de orez cu ficăței la cuptor este un preparat pe care nu-l o poți ignora. Este genul acela de preparat care îți aduce pe masă gustul fermecat al copilăriei. Ai nevoie doar câteva ingrediente și e gata numaidecât.

Iată cum se face!

Ingrediente

 

- 300 g ficăţei de pui

- 200 ml lapte

- 200 g orez sălbatic

- 3 linguri ulei de măsline (se poate pune și ulei de floarea-soarelui)

- 500 ml supă de pui (sau supă din concentrat)

- fulgi de chili

- frunze de mentă verde

- sare

- piper proaspăt măcinat

Mod de preparare

 

Pentru a face cel mai bun orez cu ficăței la cuptor, întâi trebuie să curățăm ficăţeii și să-i spălăm în apă rece. Se așează aşezi într-un castron şi se toarnă laptele pes­te ei. Se lasă aproximativ 30 de minute în lapte, apoi se scurg bi­ne şi se sotează în ulei încins, la foc potrivit, până încep să-şi schimbe culoarea.

Separat, se spală orezul în mai multe ape reci şi se fiecrbe cu supă de pui, până când este pe jumătate pătruns şi supa a scăzut la jumătate.

Se condimentezi cu sare, piper proaspăt şi fulgi de chili, după gust.

Se adaugă ficăţeii şi se pune vasul la cup­tor pentru circa 15-20 de mi­nute.

Acest orez cu ficăței la cuptor se servește cald, garnisit cu frunze aromate de mentă proaspătă.

* Pentru această rețetă este recomandat a se folosi orezul sălbatic, cu bobul lung și subțire, este foarte apreciat ca garnitură pentru diverse preparate din bucătăria asiatică sau internațională.

* Poți face acest orez odată cu supa de pui și astfel să împuști doi iepuri cu un singur foc.

Dacă ți-a plăcut această rețetă, cu siguranță vei aprecia și rețeta siciliană de pastela cuptor cu vinete și mozzarela. 

 

--------------------------------------------------

Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:

- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt 
   
- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g 
    
- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G 

- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ 

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News



Get it on App Store Get it on Google Play

  TOP STIRI CELE MAI

DC Media Group Audience

  Flux de stiri

Vezi cele mai noi stiri

Contact | Politica de confidențialitate | Politica cookies |

Vezi versiune mobil
Vezi versiune tabletă
Vezi versiune desktop

cloudnxt3
YesMy - smt4.3.1
pixel