Croissante cu cremă de Prosecco și căpșuni pentru o gustare delicioasă și rafinată

Alexandra Curtache |
Data publicării:
Croissante cu cremă de Prosecco și căpșuni pentru o gustare delicioasă și rafinată / Foto: Captura Youtube
Croissante cu cremă de Prosecco și căpșuni pentru o gustare delicioasă și rafinată / Foto: Captura Youtube

Croissantul cu cremă de Prosecco și căpșuni este o delicioasă combinație între gustul bogat al croissantului și prospețimea aromată a căpșunilor, îmbogățită de aroma subtilă a vinului spumant.

Această rețetă aduce un twist rafinat și elegant în lumea deserturilor, fiind perfectă pentru a fi savurată la micul dejun sau în pauzele dintre mese, alături de o ceașcă de cafea sau de ceai. Iată cum poți prepara acest deliciu acasă:

 

Croissant cu cremă de Prosecco și căpșuni - Ingrediente

 

- o foaie de aluat de croissant (poți folosi aluat cumpărat din magazin)

- 200g căpșuni proaspete, tăiate cubulețe

- 100ml Prosecco

- 100g zahăr

- 100ml frișcă lichidă

- o linguriță extract de vanilie

- un ou, bătut pentru glazură

- Zahăr pudră pentru decor

 

Croissant cu cremă de Prosecco și căpșuni - Rețetă pas cu pas 

 

Pregătește crema de Prosecco și căpșuni:

Într-o cratiță, adaugă căpșunile cubulețe, Prosecco-ul și zahărul.Fierbe amestecul la foc mediu până când căpșunile se înmoaie și lichidul se reduce la jumătate, formând o compoziție grosieră. Aproximativ 10-15 minute.Odată ce compoziția a devenit omogenă și căpșunile s-au desfăcut, îndepărtează cratița de pe foc și lasă amestecul să se răcească complet.

Prepară croissantele:

Încălzește cuptorul la 180°C.Răsfațează foaia de aluat de croissant și taie triunghiuri de dimensiunea dorită.Pune o linguriță din crema de Prosecco și căpșuni la baza fiecărui triunghi de aluat și rulează încet, dinspre bază spre vârf, pentru a forma croissantele.Așază croissantele pe o tavă de copt tapetată cu hârtie pergament și unse cu puțin ulei.Glazurează croissantele cu ou bătut și introdu-le în cuptor pentru aproximativ 15-20 de minute sau până când devin aurii și pufoase.

Finalizează croissantele:

În timp ce croissantele se coac, pregătește crema Chantilly. Într-un bol mare, bate frișca lichidă cu extractul de vanilie până când obții o consistență fermă.După ce croissantele sunt coapte, lasă-le să se răcească timp de câteva minute.Decorarează croissantele cu crema Chantilly și presară zahăr pudră deasupra pentru un aspect elegant și delicios.

Servire:

Croissantele cu cremă de Prosecco și căpșuni sunt delicioase atât calde, cât și reci.Servește-le alături de o ceașcă de ceai sau cafea pentru un mic dejun sau o gustare deosebită.

Această rețetă te va cuceri cu siguranță cu combinația sa inedită și rafinată de arome. Savurează croissantele cu plăcere alături de cei dragi și bucură-te de fiecare mușcătură!

 

-----------------------------------------------------------------------------------

Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:

- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt 
   
- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g 
    
- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G 

- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ 

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News



Get it on App Store Get it on Google Play

  TOP STIRI CELE MAI

DC Media Group Audience

  Flux de stiri

Vezi cele mai noi stiri

16 apr 2024, 20:40 in Știri
Primar PNL, găsit spânzurat 
Contact | Politica de confidențialitate | Politica cookies |

Vezi versiune mobil
Vezi versiune tabletă
Vezi versiune desktop

cloudnxt2
YesMy - smt4.3.1
pixel