Cappuccino freddo este perfect pentru a fi savurat în zilele călduroase, când nu vrei să renunți la plăcerea de a bea o cafea bună cu lapte. Este o băutură rapidă și ușoară, preparată din lapte, cafea instant și gheață pisată, care primește un plus de savoarea prin adăugarea a câteva boabe de cafea la suprafață.
Perfectă pentru a fi savurată în timpul unei după-amiezi în compania prietenilor, este ușor de preparat și în varianta fără lactoză, înlocuind laptele cu o băutură vegetală.
Procedeul este foarte simplu: se macină zahărul, cafeaua și cuburile de gheață într-un blender, obținându-se astfel o cremă compactă, apoi se adaugă laptele și se bate totul împreună cu ajutorul unui mixer. Este preparatul perfect pentru a fi decorat cu frișcă și boabe de cafea.
Descoperă rețeta noastră pentru a face un cappuccino freddo cremos, exact ca cel de la bar!
Ingrediente (pentru 2 persoane)
- 70 g zahăr pudră
- 1 lingură de cafea instant
- 150 g cuburi de gheață
- 360 ml lapte integral proaspăt
boabe de cafea după gust
Mod de preparare
Mai întâi se toarnă zahărul pudră și cafeaua solubilă în blender sau în tocătorul electric și se macină totul.
Se adaugă cuburile de gheață și se mărunțește din nou, până când se obține o spumă cremoasă.
Se adăugă laptele integral proaspăt și începem să amestecăm cu ajutorul mixerului electric.
Atunci când este gata, turnăm cappuccino-ul cu gheață în pahare și îl decorăm cu câteva boabe de cafea.
Poftă bună!
Sfaturi și variații
Pentru a face cappuccino-ul cu gheață și mai delicios, îl puteți decora cu puțină frișcă.
Dacă ți-a plăcut această rețetă de cappuccino freddo, atunci cu siguranță îți va plăcea și cea de cremă rece de cafea, un desert excelent care se face din doar trei ingrediente.
----------------------------
Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când apare o nouă rețetă, intrați pe grupurile de WhatsApp ale StiriDiaspora accesând următoarele linkuri:
- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt
- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g
- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G
- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
