Varză dulce cu smântână. Reţetă sănătoasă, săţioasă şi foarte uşor de gătit

Varză dulce cu smântână. sursa foto: flickr.com
Varză dulce cu smântână. sursa foto: flickr.com

Varza dulce cu smântână, o reţetă care nu vă va dezamăgi. Se prepară uşor şi cu ingrediente simple.

Varza dulce cu smântănă se poate prepara şi cu carne de pui sau de porc la alegere, însă aici va fi prezentată reţeta simplă, care poate fi servită ca fel de mâncare sau ca garnitură.

 

Varză dulce cu smântână. Ingrediente

 

O varză albă întreagă

1-2 morcovi

o ceapă medie

200-400g smântână

1-2 linguri de făină

ulei / unt

sare

piper

 

Mod de preparare

 

Se curăţă varza de primul strat de frunze, apoi se toacă.

Se pune varza tocată într-o oală încăpătoare, amestecată cu puţină sare. 

După aproximativ 15 minute, turnaţi apă cât să o acoperiţi şi puneţi la foc mediu până se înmoaie frunzele.

Între timp, curăţaţi şi tocaţi mărunt ceapa şi morcovii, pe care îi puneţi într-o altă cratiţă încăpătoare să se călească în unt sau ulei timp de 3-5 minute.

După ce se înmoaie puţin ceapa şi morcovii in tigaie, adăugaţi o lingură sau două de făină şi amestecaţi cu o lingură de lemn până se pătrunde în legume, apoi adăugaţi smântână şi sare după gust, apoi puţin piper pe care le amestecaţi bine.

După ce varza s-a înmuiat, scurgeţi apa în care a fiert şi turnaţi varza în cratiţa cu ceapă, morcovi şi smântână, amestecând încet.

Lăsaţi să fiarbă şi să scadă apa şi gustăm dacă mai trebuie sare.

Poftă bună!

Dacă v-a plăcut reţeta de varză dulce cu smântănă, vă recomandăm o altă idee rapidă şi gustoasă:

Pulpe crocante de pui cu usturoi şi rozmarin. Reţetă uşor de făcut şi foarte savuroasă

[citeste si]

Get it on App Store Get it on Google Play


  Flux de stiri

Vezi cele mai noi stiri

  TOP STIRI CELE MAI

Iti place noua modalitate de votare pe stiridiaspora.ro?
Contact | Politica de confidențialitate | Politica cookies |

Vezi versiune mobil
Vezi versiune tabletă
Vezi versiune desktop

cloudnxt2
YesMy