Tort atomic, fără zahăr. Rețeta lui chef Iulian Olaru, fost concurent la Chefi la Cuțite
Tortul atomic este un desert fără zahăr adăugat care se pune într-o formă specială din silicon pe care, potrivit lui chef Iulian Olaru, nu o găsiți în România.
Chef Iulian Olaru susține că în interiorul tortului atomic este o pralină crocantă de napolitane cu ciocolată cu lapte, un piure de fructe de pădure și mousse de ciocolată, cu ciocolată 76% unt-cacao.
După ce se scoate din forma de silicon specială, tortul se ornează cu un spray care conține ciocolată cu unt de cacao comestibilă și zmeură dată prin pudră de argint.
Iulian Olaru a locuit 23 de ani în Italia. Povestea lui este demnă de un scenariu de film! A cumpărat o fabrică şi un restaurant, dar s-a angajat spălător de vase ca să devină mai apoi bucătar.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
Volkswagen, decizie radicală. S-a răzgândit și nu mai trece pe motoare electrice
Bogdan Bolojan /
25 apr 2025, 15:56
Într-un moment în care direcția industriei auto pare clar îndreptată spre electrificare completă, grupul Volkswagen surprinde printr-o decizie strategică care poate reconfigura dinamica pieței europene. Producătorul german a anunțat că modelele sale de succes – Golf, T-Roc și Tiguan – vor beneficia de o finanțare specială în vederea continuării producției în versiuni cu motoare cu combustie internă, cel puțin până în 2035.
