TikTok continuă să fie o sursă nesfârșită de inspirație culinară, iar în 2025 deserturile rapide, simple și spectaculoase vizual cuceresc milioane de utilizatori. Unul dintre cele mai populare preparate din acest an este reinterpretarea inedită a rulourilor cu scorțișoară, realizate cu... tortilla! Da, ai citit bine – nu ai nevoie de aluat dospit sau ore întregi de frământat.
Cu doar câteva ingrediente și un strop de imaginație, poți prepara acasă rulourile dulci din lipie cu scorțișoară, un desert care sfârâie, se topește în gură și face ravagii în mediul online.
Rulouri dulci din lipie cu scorțișoară - Ingrediente:
- un baton de unt (aprox. 113 g)
- 200 g zahăr brun
- 2 lingurițe scorțișoară măcinată
- jumătate de linguriță de sare
- 2–3 linguri de smântână pentru frișcă (heavy cream)
- 4 tortilla mari de făină
- 120 g zahăr pudră
Rulouri dulci din lipie cu scorțișoară - Mod de preparare
Preîncălziți cuptorul la 175 °C (350 °F).
Topiți untul în microunde într-un bol median, apoi adăugați zahărul brun, scorțișoară și sare. Amestecați bine.
Ungeți fiecare tortilla cu aproximativ ¼ cup din amestecul de unt – cât mai uniform.
Rulați tortilla strâns, apoi tăiați capetele și feliați ruloul în bucăți de 1 cm grosime. Așezați-le într-o tavă termorezistentă.
Turnați smântâna peste rulouri. Coaceți 20 minute, sau până sunt ușor aurii și sfârâie.
Între timp, pregătiți glazura: combinați zahărul pudră cu puțină smântână până obțineți consistența unui pangrătar fin.
Glazurați rulourile calde imediat ce le scoateți din cuptor.
De ce au devenit virale?
Sunt gata rapid: 20 de minute la cuptor.
Videoclipurile pun accent pe textura crocantă și glazura care se scurge – o combinație incredibilă.
Ingrediente simple, ușor de găsit (în România: unt, scorțișoară, smântână, tortilla).
Ideal de servit la gustări rapide, la brunch sau în familie.
Sugestii de personalizare
Adaugă un strop de esență de vanilie în glazură pentru aromă extra.
În loc de smântână, încearcă lapte + un praf de scorțișoară pentru un topping mai light.
Presară deasupra fructe uscate / nuci după ce sunt gata – pentru un finish crocant.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
