Crap umplut cu legume la cuptor. O rețetă de Florii ușor de pregătit și surprinzător de delicioasă

Nicoleta Baciu / 15 apr 2022, 16:42 Salveaza PDF Comentarii
Rețetă de Florii. Crab, umplut cu legume, la cuptor. Ușor de pregătiri și surprinzător de delicios.
Rețetă de Florii. Crab, umplut cu legume, la cuptor. Ușor de pregătiri și surprinzător de delicios.

De Florii, creștinii ortodocși sărbătoresc intrarea lui Iisus în Ierusalim. Tot atunci sunt sărbătoriți cei care poartă nume de flori. În acest an, sărbătoarea este pe 17 aprilie și se celebrează în duminica dinaintea Paștelui. Românii urmează mai multe tradiții și obiceiuri. De Florii se mănâncă peşte, aceasta fiind a doua dezlegare din postul Paştelui, după cea din ziua Bunei Vestiri.  

Biserica ortodoxă dă dezlegare la pește, pentru că se spune că în această zi Iisus ar fi cerut să mănânce pește. În popor se spune că peștele consumat în această zi are puteri tămăduitoare și cine mănâncă se va lecui de orice boală.

Pe un pat de cartofi prăjiți în prealabil și puțina ceapă călită, acest peste are și garnitura pregătită în același timp. Crapul, umplut cu legume este delicios, ușor de pregătit și poate fi servit la orice masă se sărbătoare.

Crap umplut cu legume la cuptor. Iată de ce aveți nevoie:

1,5 kg crap,
suc de roșii,
100 ml ulei,
1 kg cartofi,
200 g ciuperci tocate,
câteva buchețele de brocolli,
1 tulpina de țelină,
2 cepe,
150 ml vin,
1 ardei kapia sau ardei gras verde,
sare,
piper,
cimbru,
2 lămâii

Crap umplut cu legume la cuptor. Cum se face rețeta

 

 

Peștele se curăță de solzi și intestine. Se spală, se șterge, se sărează, apoi se crestează. Crapul se călește ușor pe ambele părți în puțin ulei. 

Vezi si: Cod la cuptor cu ciuperci, o rețetă gustoasă și bogată în iod. Tu știai cât de important este iodul în alimentația ta?

Peștele se scoatem din tigaie și, în același ulei, se prăjesc pe rând ciupercile, brocolli, cartofii, ardeii feliați subțire, tulpina de țelină, iar, la final, ceapa tocată.

Ar putea să vă placă și:  Pizza genială, cu multe legume și puțină făină: Rețeta perfectă pentru cei care țin la siluetă

Într-o tavă se pune un strat de cartofi, pe care îi acoperim cu ceapa călită. Deasupra se așează peștele pe care îl umplem cu ciuperci, ardei, țelina, câteva felii de lămâie și 2 linguri din ceapa călită. Buchetele de broccoli se așează frumos peste pește. Condimentam cu sare, cimbru și piper după gust, stropim totul cu 150 ml vin alb și suc de roșii. În fiecare crestăturile făcute peștelui punem felii de lămâie.

Încercați și:  Cum să păstrezi carnea, mezelurile și legumele dacă rămâi fără curent zile întregi. Trucuri care nu dau greș niciodată

Tava acoperită cu o folie de aluminiu se dă la cuptor pentru 20 de minute, apoi încă 10-15 minute fără folie. Peștele umplut cu legume la cuptor poate fi servit alături cu un pahar de vin alb. Rezultatul este absolut delicios. Pofta bună!

Oamenii duc la biserică ramuri de salcie, care sunt sfințite și puse la icoane

 

În ziua de Florii, oamenii duc la biserica ramuri de salcie, care sunt sfințite și puse apoi la icoane, la pomii fructiferi pentru a-i ajuta să rodească sau la ușa casei pentru a fi protejată tot anul. Conform credinței, ramurile ajută la tămăduirea bolilor, la belșug în gospodărie și sunt păstrate pe tot parcursul anului, până la următoarea sărbătoare de Florii.

Vă propunem și: Rețetă pentru Bunavestire: Dorada în crustă de migdale. Surprinde-ți oaspeții într-un mod original, gustos și sănătos 

În jur de 1, 5 milioane de români își sărbătoresc onomastica. Dintre cei sărbătoriţi, aproape 900.000 sunt femei, arată statisticile. Cele mai întâlnite nume la femei sunt Viorica, Florentina, Florica. Sunt și românce cu nume mai rare, precum Garofiţa, Micşunica, Panseluţa sau Crizantema.

La bărbați sunt sărbătoriți cei care poartă numele de Florin, Viorel, Florian, cel mai des întâlnite, precum și cei botezați Trandafir, Bujor, Mărgărit sau Crin. Tradiția spune că așa cum va fi vremea de Florii, tot așa va fi și în prima zi de Paște.

Dacă doriți să fiți notificați direct pe Whats App, atunci când apare o NOUĂ REȚETĂ, puteți intra pe grupul de Whats App al StiriDiaspora accesând următorul link - https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ

[citeste si]

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News


Get it on App Store Get it on Google Play

  TOP STIRI CELE MAI

  Flux de stiri

Vezi cele mai noi stiri

18 mai 2022, 18:15 in Știri
Cutremur în România
Iti place noua modalitate de votare pe stiridiaspora.ro?
Contact | Politica de confidențialitate | Politica cookies |

Vezi versiune mobil
Vezi versiune tabletă
Vezi versiune desktop

cloudnxt1
YesMy