Cartofii prăjiți în stil grecesc sunt un fel de mâncare delicios, al cărui avantaj este ca nu este deloc complicat. Și pur și simplu este imposibil să reziști unui preparat proaspăt preparat după rețeta noastră!
Cartofii ușor rumeniți, ceapa, usturoiul, ardeiul, dovlecelul împreună cu conopida fiartă se coc la cuptor până devin crocanți. Iată rețeta!
Ingrediente:
cartof - 800 grame,
ceapă - 1 bucată,
dovlecei - 1 bucată,
ardei roșu bulgăresc - 1 bucată,
conopidă - 200 grame,
căței de usturoi - 2 bucăți,
sare și piper după gust,
ulei de floarea soarelui - 60 ml.
Rețeta, pas cu pas
Spală, curăță și taie cartofii în felii. Prăjește cartofii într-o tigaie încălzită cu jumătate din ulei până se rumenesc timp de 15 minute. Se condimentează cu sare, piper și se transferă într-o tavă de copt.
Trei rețete cu dovlecei care trebuie încercate vara asta. Una chiar te va uimi
Conopida se taie în buchețele, care se fierb în apă cu sare timp de 7 minute. Trece conopida printr-o strecurătoare și pune-o peste cartofi.
Ceapa curățată se taie în jumătăți de rondele. Se spala dovlecelul și se taie în jumătăți de rondele. Ardeiul se spală și se taie fâșii.
Ceapă umplută cu ficat de pui. O mâncare ușoară și sățioasă, care te va cuceri prin simplitate
Usturoiul se curăță de coajă, se toacă și se prăjește în uleiul rămas timp de 1 minut. Adaugă ceapa, ardeiul, dovlecelul. Sărează și prăjește legumele 10 minute. Transferă apoi legumele prăjite împreună cu uleiul în tava cu cartofi și conopidă.
Pune forma cu legume la cuptorul încălzit la 200°C pentru 10-15 minute. Servește mâncarea, decorată cu verdeață. Poftă bună!
----------------------------------------------------------------------------------
Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când apare o nouă rețetă, intrați pe grupurile de WhatsApp ale StiriDiaspora accesând următoarele linkuri:
- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt
- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g
- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G
- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
