Cum faci cafeaua la ibric perfectă. Ingredientul care îi dă savoare cafelei de dimineaţă

Cafea la ibric (sursa foto: Pexels)
Cafea la ibric (sursa foto: Pexels)

Cafeaua la ibric este ritualul de dimineaţă al multor români care iubesc gustul acestei licori. Iată o idee ca să duci aroma cafelei de dimineaţă la un alt nivel.

Cafeaua la ibric. Ingrediente pentru o cafea aromată

 

Citește și Cartofi copți striviți cu usturoi, extrem de aromați și de savuroși. Rețeta rapidă de care te vei îndrăgosti

800 ml apă

5 linguri mari cu vârf de cafea (de preferat, proaspăt măcinată)

1 linguriţă mică de zahăr brun

1 linguriţă mică de cacao

Citeşte şi: Prăjitura de casă Nero cu ciocolată și mere. Rețeta ușor de făcut și apreciată de toată familia

Mod de preparare pentru o cafea perfectă

 

Se pune apa şi linguriţa de zahăr la fiert până clocoteşte.

Când începe să clocotească, se ia apa de pe flacără şi se pune pe rând câte o lingură de cafea, apoi linguriţa de cacao amestecând uşor după fiecare lingură adăugată, până se înmoaie în apă.

Pudra de cacao îi va da o tentă foarte uşor ciocolatie şi delicioasă.

Se pune înapoi pe flacără mică spre medie ibricul şi se amestecă foarte uşor. Nu lăsaţi ibricul nesupravegheat ca să nu dea în foc.

Când se formează o spumă deasupra, cafeaua este gata şi se ia de pe foc.

Lângă o cafea aromată, puteți savura și o felie de tort cu mălai și portocale. Rețeta gândită de un bucătar celebru, la îndemâna oricui: O explozie de gust și arome

Chiar şi după ce aţi luat cafeaua deoparte, continuaţi să amestecaţi în ea pentru a se înmuia şi pentru a se lăsa toată spuma la fundul ibricului. Deşi ne place uneori aspectul unei cafele înspumate, aceasta conţine mult zaţ la suprafaţă.

Se lasă cinci minute cafeaua în ibric să se 'odihnească' şi să se pătrundă aromele mai bine înainte de a o turna în ceaşcă.

Dacă doriţi să adăugaţi puţin lapte cafelei, este indicat să îl încălziţi separat înainte şi nu să îl puneţi rece în cafea.

Dacă sunteți un iubitor de cafea, cu siguranță veți îndrăgi și Cafeaua spaniolă - Cafe con miel: Rețeta de cafea cu miere care vă îmbie toate simțurile

[citeste si]


Get it on App Store Get it on Google Play

  TOP STIRI CELE MAI

  Flux de stiri

Vezi cele mai noi stiri

Iti place noua modalitate de votare pe stiridiaspora.ro?
Contact | Politica de confidențialitate | Politica cookies |

Vezi versiune mobil
Vezi versiune tabletă
Vezi versiune desktop

cloudnxt2
YesMy