Într-o lume în care lupta cu kilogramele în plus este o preocupare constantă pentru mulți, vestea că există dulciuri care pot fi consumate fără teama acumulării de greutate pare aproape prea bună pentru a fi adevărată. Totuși, un nutriționist spaniol vine cu o perspectivă surprinzătoare: există trei tipuri de deserturi care pot fi savurate „la nesfârșit” — cu condiția să fie consumate în forma și proporțiile corecte.
1. Ciocolata neagră cu minimum 85% cacao
Deși pare un produs indulgent, ciocolata neagră cu un conținut ridicat de cacao este, de fapt, un aliat al siluetei. Nutriționistul explică faptul că acest tip de ciocolată are un indice glicemic scăzut, conține antioxidanți puternici și este foarte sățioasă, ceea ce înseamnă că te oprești din mâncat mai repede. „Două-trei pătrățele pe zi pot calma pofta de dulce fără efecte negative asupra greutății”, spune Carlos Daza. Secretul constă în alegerea sortimentelor fără zahăr adăugat sau cu un conținut minim de îndulcitori.
2. Fructele de pădure congelate sau proaspete
Zmeura, afinele, murele sau coacăzele sunt excelente pentru cei care vor să evite caloriile în exces. Bogate în fibre și antioxidanți, aceste fructe au un conținut scăzut de zahăr și oferă o senzație de sațietate prelungită. „Sunt dulciurile naturii și pot fi consumate în cantități generoase, chiar și zilnic, fără riscul de îngrășare”, spune nutriționistul. În plus, ele susțin sănătatea sistemului digestiv și ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge.
3. Budinca de chia cu lapte vegetal și îndulcitor natural
Budinca preparată din semințe de chia, lăsată la hidratat peste noapte în lapte vegetal (migdale, cocos sau ovăz) și îndulcită cu puțin stevia sau sirop de arțar natural, este o alternativă sănătoasă și sățioasă la deserturile tradiționale. „Chia este bogată în fibre, acizi grași Omega-3 și proteine, ceea ce o face ideală pentru controlul apetitului. Budinca poate fi personalizată cu scorțișoară, vanilie sau fructe de pădure, fără a adăuga calorii în exces”, explică specialistul.
Chiar dacă aceste deserturi sunt considerate „prietenoase cu silueta”, nutriționistul subliniază că termenul „la nesfârșit” trebuie interpretat cu precauție. „Totul ține de echilibru. Dacă le încorporezi într-o dietă echilibrată și nu le combini cu excese de carbohidrați sau grăsimi procesate, ele pot deveni parte dintr-un stil de viață sănătos.”
Așadar, pentru cei care vor să-și răsfețe papilele gustative fără regrete, aceste trei opțiuni pot aduce un echilibru între plăcere și controlul greutății.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
