Conform comunicatului emis de Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC), echipele SMURD au fost solicitate de urgență după ce mai mulți copii au început să prezinte simptome digestive severe imediat după masa de prânz. Cei afectați au fost transportați pentru investigații de specialitate la Spitalul Clinic de copii „Dr. Victor Gomoiu”, unde au fost diagnosticați cu deshidratare moderată. Medici specialiști au recoltat probe biologice pentru a identifica sursa exactă a îmbolnăvirii.
Controlul efectuat la Grădiniţa „The Nursery”, administrată de SC Aanamaria Tătaru Nursery, a scos la iveală o listă îngrijorătoare de deficiențe majore. Astfel, autoritățile au aplicat cinci amenzi contravenționale în valoare totală de 40.000 de lei și au dispus oprirea temporară a activității unității. Mai mult, a fost înaintată propunerea de închidere a grădiniței pentru o perioadă de până la șase luni.
Ce au descoperit inspectorii ANPC
Printre neregulile grave descoperite de inspectori se numără amplasarea sălii de mese la subsolul clădirii, într-un spațiu comun cu personalul, inadecvat atât din punct de vedere al igienei, cât și al spațiului disponibil. Totodată, grădinița nu avea frigider pentru păstrarea probelor alimentare, iar cele existente erau colectate în recipiente neconforme. De asemenea, lipseau documentele de conformitate și fișele tehnice ale alimentelor, iar produsele erau depozitate haotic, alături de materiale de curățenie.
Alte deficiențe extrem de grave constau în condițiile improprii oferite copiilor pentru odihnă: saltele rupte, uzate și fără protecții, lipsa termometrelor ambientale pentru monitorizarea temperaturii din camere, precum și absența unui cabinet medical și a triajului epidemiologic. Un alt pericol îl reprezenta locul de joacă, dotat cu un ansamblu neavizat, fără întreținere tehnică sau documentație. În plus, meniul nu respecta normele Ordinului ANPC nr. 201/2022, iar probele de alimente nu erau prelevate și păstrate conform reglementărilor.
La rândul ei, firma de catering Team Gastro Boutique SRL a fost sancționată cu șase amenzi contravenționale însumând 57.000 de lei, a fost suspendată temporar activitatea și s-a propus, și în acest caz, închiderea temporară a unității pentru maximum șase luni. Totodată, autoritățile au dispus distrugerea definitivă a 45 de kilograme de materii prime, în valoare estimativă de 5.000 de lei, considerate improprii consumului.
Ce a fost găsit la firma de catering
Neregulile constatate la unitatea de catering sunt de-a dreptul revoltătoare: ustensile neprofesionale folosite în bucătărie, bureți de sârmă pentru igienizare, colectarea deșeurilor în recipiente fără capac, materii prime și produse culinare fără etichete sau date de expirare, modificări ale stării termice ale alimentelor, dar și echipamente murdare – cuptoare, friteuze, hote și pavimente deteriorate. Mai grav, uleiul folosit pentru prăjit era rânced, cu miros alterat și consistență modificată, iar schimbarea acestuia nu era documentată.
Totodată, inspectorii au constatat lipsa unui cântar verificat metrologic, transportul alimentelor cu un vehicul neautorizat din punct de vedere sanitar-veterinar și absența registrului unic de control sau a autorizațiilor de funcționare. Probele din preparatele livrate grădiniței nu existau, ceea ce îngreunează procesul de identificare a sursei exacte a contaminării.
Președintele ANPC s-a deplasat personal la spitalul unde erau internați copiii pentru a evalua situația medicală și pentru a transmite mesajul instituției: „Astfel de incidente sunt inacceptabile. Copiii trebuie să fie în siguranță în grădinițele în care părinții aleg să-i trimită, iar standardele trebuie să fie ireproșabile. Vom merge până la capăt pentru a asigura respectarea legii”.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
