Potrivit comunicatului oficial, produsul vizat provine dintr-o unitate de procesare din Scafati, provincia Salerno, și este comercializat sub două mărci cunoscute: Bel Sapore și Vittoria. Vorbim despre ambalaje mari, de un kilogram, care pot ajunge atât în restaurante, cât și în gospodării.
Ministerul a precizat clar: toate persoanele și operatorii care au aceste produse în stoc trebuie să le retragă imediat din consum și să le returneze punctelor de vânzare. Loturile afectate sunt următoarele:
Bel Sapore – lotul 060325 (expiră la 6 martie 2028) și lotul 280325 (expiră la 28 martie 2028)
Vittoria – lotul 280325 (expiră la 28 martie 2028) și lotul 290425 (expiră la 28 aprilie 2028)
Producătorul este menționat ca fiind Stefano Amura, iar distribuitorul, Ciro Velleca. Autoritățile italiene au subliniat că, deși nu există încă o confirmare definitivă a contaminării în aceste loturi, riscul este suficient de mare pentru a impune măsuri radicale.
Umbra tragediei din Diamante planează asupra cazului
Această alertă vine la doar câteva zile după ce Italia a fost marcată de o dramă alimentară fără precedent: în orașul Diamante, un food truck ar fi vândut alimente contaminate cu botulism, provocând moartea a două persoane și spitalizarea altor 14.
Investigațiile realizate de Istituto Superiore di Sanità au confirmat că mai multe tipuri de alimente găsite în camioneta respectivă erau pline de toxină botulinică. Potrivit procurorului Domenico Fiordalisi, anchetatorii cred că tragedia a fost favorizată de utilizarea aceluiași ustensil de bucătărie pentru manipularea alimentelor, fără respectarea regulilor de igienă. „Altfel nu se explică modul în care contaminarea a fost atât de extinsă”, a declarat acesta.
Ce este botulismul și de ce este atât de periculos
Botulismul este una dintre cele mai grave forme de intoxicație alimentară, provocată de toxina produsă de bacteria Clostridium botulinum. Este suficientă o cantitate microscopică pentru a provoca paralizie musculară, insuficiență respiratorie și, în multe cazuri, moarte. Această bacterie se dezvoltă mai ales în alimente conservate incorect, în lipsa oxigenului, și nu modifică neapărat gustul sau mirosul preparatului, ceea ce face pericolul și mai insidios.
Italia în alertă maximă
Cazul de la Diamante a declanșat deja o serie de controale masive în întreaga țară, iar acum, suspiciunea asupra friariellilor napoletani ar putea zdruncina încrederea consumatorilor în preparatele tradiționale ambalate. Autoritățile italiene se tem că aceste incidente repetate pot afecta nu doar sănătatea publică, ci și reputația gastronomiei italiene, atât de apreciată la nivel mondial.
Ministerul Sănătății reamintește populației: nu consumați produsele din loturile indicate, chiar dacă par intacte. Riscul este prea mare, iar botulismul nu iartă, relatează Il Messagero.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
