Român înarmat cu un pistol a provocat panică în Italia. Doi compatrioți l-au dezarmat
09 Mai 2026
De Ziua Europei, în cadrul campaniei „Români care construiesc Europa”, Ambasada României în Italia o prezintă pe Dorina Burlacu, chef bucătar și antreprenor român stabilit în Italia. Povestea ei vorbește despre oportunități și identitate.
Pentru Dorina Burlacu, Uniunea Europeană nu a însemnat doar libertatea de mișcare, ci și șansa reală de a-și construi o carieră solidă în domeniul gastronomiei.
Între România și Italia, ea a reușit să își transforme pasiunea într-o identitate profesională, devenind un exemplu de antreprenoriat românesc în diaspora.
Gastronomia, punte între două culturi
Stabilită în Italia, Dorina Burlacu îmbină în creațiile sale culinare rădăcinile românești cu rafinamentul bucătăriei italiene.
Fiecare preparat devine o expresie a dialogului cultural dintre cele două spații europene pe care le numește „acasă”.
Oportunitățile oferite de Uniunea Europeană
Chef-ul român subliniază că experiența profesională în Italia i-a oferit acces la resurse și contexte favorabile dezvoltării: materii prime de calitate, colaborări solide și un mediu competitiv care i-a accelerat evoluția.
Ea consideră că statutul de antreprenor român în Uniunea Europeană vine cu avantaje clare: determinare, adaptabilitate și dorința de a construi.
Dorul și forța românilor din diaspora
Dincolo de reușitele profesionale, Dorina Burlacu vorbește și despre dimensiunea emoțională a vieții departe de țară.
„Sunt Dorina Burlacu, chef bucătar și antreprenor, specializată în nutriție culinară, ambasadoarea bucătăriei italiene pentru Asociația Italiană a Bucătarilor. Fiecare farfurie pe care o creez îmbină rădăcinile mele românești cu excelența gastronomiei italiene. Este o punte autentică, o legătură fără graniță între culturi. Italia mi-a oferit oportunități concrete, acces la materii prime de calitate, colaboratori solide și un mediu competitiv care m-a ajutat să cresc profesional”.
Ea adaugă că românii din diaspora nu își uită originile, chiar dacă trăiesc departe de casă:
„Cred că statutul de antreprenor român în Uniunea Europeană este un avantaj pentru că venim cu determinare, cu capacitate de adaptare și dorința de a construi un viitor. Dar, dincolo de tot, există dorul. Un dor care nu ne oprește, ci ne face să fim mult mai puternici. Noi, români din diaspora, nu uităm de unde am plecat. Construim, învățăm și lăsăm o urmă în tot ceea ce facem”.
Europa, ca spațiu al visurilor și al construcției
Pentru Dorina Burlacu, Europa nu este doar un cadru administrativ sau geografic, ci un spațiu al oportunităților și al identităților multiple.
„Europa nu este doar un loc, este suma visurilor noastre, a curajului și a pașilor pe care îi facem zi de zi. Oriunde mergem, ducem România în inimă și o transformăm în valoare pentru Europa”, transmite aceasta cu ocazia Zilei Europei.