Inele de ceapă crocante. Rețetă simplă și delicioasă

Inelele de ceapă sunt o gustare minunată pentru petreceri sau pot fi servite ca și garnitură alături de alte feluri de mâncare. Nu necesită multe ingrediente, se fac rapid și sunt delicioase! 

Ingrediente

- 3 cepe mari, tăiate în inele groase

- 2 căni de făină

- 2 ouă

- 2 căni de pesmet

- o linguriță de praf de usturoi (opțional)

- sare și piper după gust

- ulei pentru prăjit

Mod de pregătire 

Pregătirea cepei:

- Tăiați capetele cepei și îndepărtați coaja.

- Tăiați ceapa în inele groase și separați-le una de cealaltă.

- Într-o farfurie adâncă, puneți făina.

- Într-un castron, bateți ouăle.

- Într-o altă farfurie adâncă, combinați pesmetul cu sarea, piperul și, dacă doriți, praful de usturoi pentru a da un gust mai intens.

- Înmuiați fiecare inel de ceapă în făină, asigurându-vă că este complet acoperit. Apoi, treceti inelul de ceapă prin ou bătut.

- În final, înveliți inelul de ceapă în amestecul de pesmet, acoperindu-l uniform.

Prăjirea inelelor de ceapă:

- Încălziți uleiul într-o tigaie adâncă sau într-o cratiță la foc mediu.

- Puneți inelele de ceapă în uleiul încălzit, asigurându-vă că nu le puneți prea aproape una de alta pentru a permite prăjirea uniformă.

- Prăjiți-le timp de aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte, sau până când devin frumos aurii și crocante.

- Scoateți-le din ulei și așezați-le pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.

Inelele de ceapă sunt delicioase servite calde, cu o garnitură de sos preferat, cum ar fi ketchup, maioneză sau sos barbeque. Poftă bună!