Gheorghe Mencinicopschi se afla internat la un spital din București, iar starea sa s-a degradat constant, având nevoie de oxigen pentru a putea respira.
"Astăzi a plecat Domnul Profesor Doctor Honoris Causa Gheorghe Mencinicopschi. Ziua doliului pentru cel care a început să vorbească despre nutriție .A fost OMUL care a oferit întotdeauna un sfat bun OMUL care și-a sacrificat interesul personal pentru cei din jurul DÂNSULUI; OMUL care nu a acceptat niciodată manipularea; OMUL care m-a motivat să creez (dintre ruine) Brandul de țară Magiun Topoloveni! Condoleanțe Doina, Oana, nouă tuturor care l-am respectat. Iertare Domnule Profesor dacă v-am greșit! Odihniți-vă în liniște!" a scris pe Facebook, Bibiana Stanciulov deținătoarea unui cunoscut brand românesc.
Gheorghe Mencinicopschi s-a născut la 1 mai 1949, în comuna Domnești, județul Argeș. A fost biolog, biochimist și cercetător român, și director al Institutului de Cercetări Alimentare, o personalitate activă din domeniul alimentației din România.
În ultima perioadă, Gheorghe Mencinicopschi a rămas în viața publică prin apariția în diverse emisiuni de nutriție. Profesorul era foarte urmărit pentru sfaturile sale în privința alimentației.